作为超市货架在Covid-19大流行的开始时清空,随着来自世界其他地区的供应链被扰乱,我们想知道:如果我们的食物耗尽了什么?

毕竟,90%以上的新加坡的食物来自其他国家。

事实是,这是不太可能的。

在幕后,公务员和其他机构努力确保新加坡能够获得许多不同国家的安全,优质的食物。不仅仅是鸡蛋,还要肉,蔬菜,米饭和我们习惯的食物类型。

这不仅仅是在Covid-19期间举行,而是几年努力的结果。

事实上,新加坡在全球粮食安全指标中排名第一是世界上的1号 - 如果人们可以获得经济实惠的,优质的食物 - 在2019年运行的第二年。

谁确保新加坡有食物?

在照顾新加坡食品供应的不同方面,涉及许多不同的机构。

其中一些包括新加坡食品机构(SFA)监督食品安全和安全,贸易和工业部(MTI),企业新加坡(ESG)和外交部(MFA),以促进农业贸易和领带进口商海外潜在的新供应商。

在Covid-19期间,许多其他机构参与了保护新加坡的粮食供应,包括甚至新加坡航空公司飞往食物中的飞行。

他们在做什么?

他们集体努力确保新加坡从尽可能多的国家获得食物。食物供应可能受到不仅仅是Pandemics的影响。气候变化,全球人口增长和地缘政治变迁可能会影响一些国家的供应。

今天,新加坡从世界各地的170多个地方购买食物。

“通过对我们的进口来源进行多样化,我们避免在任何单一来源国家过度依赖,并尽可能多地传播粮食供应中断的风险,”圣务机的食品供应弹性部门董事Goh Wee Hou先生说。 “这种方式,如果来自任何来源国家的供应被扰乱,影响将最小化。”

这是怎么做的?

SFA与进口商合作,组织海外采购旅行和业务匹配会,以探索新来源和商业机会。

他们的官员还向海外前往,为新加坡可以购买肉类和鸡蛋等食品等新公司和农场的侦察。

戈尔议员说,“我们也与海外当局合作,致力于尽可能多地出口到新加坡的农场和各国,只要他们能够满足我们的食品安全要求。”

例如,新加坡的人每年消耗19.7亿鸡蛋。自2016年以来,SFA已致力于将批量生批准国家的数量从七点增加到今天。

新加坡的食品供应真的是Covid-19开始的风险吗?

不,由于这些努力,即使在Covid-19首次袭击新加坡时,仍有一些恐慌购买,食物供应仍然稳定。

当马来西亚首次宣布其运动控制令时,粮食进口流量有一些担忧,这限制了人们和货物在其边界上的运动。

当一些进口商担心他们的食品供应时,SFA官员仍然待机,并向他们保证,他们将被允许进入新加坡等必需品。

SFA还与MTI和ESG一起致力于监控食品供应情况,MFA与区域和国际合作伙伴保持密切联系,以及海关和移民和检查点管理局,以确保食品供应在朝向新加坡的边界平稳地行动。

在大流行的开始时,由于一些航线已关闭,因此运费增加了一些国家的食物,如澳大利亚的冷藏猪肉。

SFA行业发展助理主任举行宣峰先生&伙伴关系,“这很快就是这样 进口商能够在必要时切换到备用来源。后来,澳大利亚当局致力于通过每周航班保持供应线路。“

新加坡可以生产更多的食物吗?

这是计划。尽管当地农民目前的当地农民产生不到10%的营养需求,但SFA旨在将这一增加至30%至2030年。

在这个“30到30”的目标中,戈尔·戈尔说:“虽然进口源多样化服务了我们很好,但Covid-19强调了在全球供应中断的情况下拥有缓冲区的重要性。”

事实上,由于Covid-19,SFA通过放弃3000万美元来加速“30乘30”,以便为新加坡的人员或企业提供给予赠款,这可以迅速增加鸡蛋,叶茂盛的蔬菜和鱼类中的鸡蛋和鱼类24个月。